圖片來源：拉麵王第一集
拉麵美食漫畫《拉麵王》
日本拉麵美食漫畫《拉麵王》，原名為ラーメン発見伝，原作久部綠郎，作畫河合單。這是一部關於上班族，一邊上班，一邊採點美食地圖品嘗拉麵，一邊經營攤位並磨練手藝的故事。漫畫中對於品牌經營也有其巧妙的見解與探討，和雪球一起看漫畫學習品牌經營！（有這麼好的事）讓我們看下去。
客人上門是要吃獨特好吃的拉麵
本作的主角拉麵狂、拉麵癡：藤本，擺攤賣拉麵時與同樣喜歡拉麵的同事佐倉聊到，最近喜歡的拉麵店口味要上電視了！
我推的拉麵，電視台美食節目，會不會和我有相同的好評呢！？
電視節目撥出，沒想到在拉麵評論家：「拉麵大魔神」的品嘗下居然得出完全不同的結論
：「味道就像是卑躬屈膝的牆頭草！」
不服輸的佐倉拉著藤本登門拜訪後，品嘗後說到到
：「大骨、雞骨、魚乾等拉麵湯頭基底的調味恰到好處，彼此不互相干擾。」
：「整體味道非常仔細與巧妙。」
這麼好吃的拉麵，又為什麼拉麵評論家：「拉麵大魔神」會給出差評呢！
錄完節目後大魔神告訴店家，那是沒有自我風格的意思。
藤本細問之下才發現，原來原本店家以濃厚的魚乾味做為主打口味，但有的客人不喜魚乾味，所以就把魚乾量減少了。
：「但是客人上門是要吃獨特好吃的拉麵，而不是不難吃的拉麵。不是嗎？」
故事的最後，店家找回初衷，想起了自己也喜歡的本色拉麵口味：濃厚魚乾拉麵，而拉麵大魔神再度品嚐也給出「像是黃昏的夜空，用力吶喊的獨特滋味」的好評。
產品特色與核心獲利關鍵
所謂的「產品特色」是從設計、生產的角度賦予產品的特色與優勢，故事中不同口味的拉麵能滿足不同目標族群的喜好，其中不可否認的一個事實是，每位顧客有不同的購買動機，影響顧客購買決定的因素絕對不僅僅是因為產品優勢和特色很多而購買，產品特色與優勢再多，若不能精準的洞察為什麼需要這個「產品特色」，要為企業主帶來「利益」其難易度如同大海撈針一般。
解決顧客什麼問題
同樣的產品可以有不同的價值，即使是同樣的產品在面對同樣的顧客時，也可以有不同的價值，這取決於你販賣的是產品，「解決顧客的哪一個問題」。一份拉麵產品，超商拉麵風味泡麵賣65元，家庭餐館賣100元，拉麵店至少200元起跳。為什麼？因為它解決的顧客問題不同，給顧客帶來的「利益」點不同所致。
超商65元的拉麵解決的是顧客方便買到、吃個拉麵口味的食物的需求，家庭餐館100元的拉麵為顧客提供的是一個口味60-75分加上還OK的內用用餐空間，200元以上的職人拉麵店為顧客提供的是水準以上的「食材」、「湯頭」、「口味」、「內用環境」四者兼具的美食饗宴。
可見，同樣都稱為拉麵的產品在不同的顧客問題解決方案裡，其價值的差異可以有天壤之別。
產品特色是「產品或其提供的服務」，而「利益」則是「這些產品或服務的意義為何？為什麼它們重要？」
雪球認為，產品與服務體驗都是構成品牌價值有形或無形的要素，產品特色則是必須去探索消費者真正需要及想要的是什麼？並找出隱藏在產品下的真正需求（Needs），針對它賣出核心「利益」，才能根據策略加入符合競爭性的「產品特色」。
拉麵店老闆創業前，應該進行哪些需求拆解
Q：我的產品在市場中有競爭力嗎？
A：進行目標市場的分析與需求拆解
【區域中的飲食調查與市場分析】
【同類型產品的競爭優勢】
【產品能否解決客人不同的需求】
Q：怎麼知道此區域的主要客群？
A：進行對應族群的需求拆解
【區域為學校，主要的消費族群為家庭和學生。初估需求點為：追求產品高CP值、價格為重要指標】
【區域為商業大樓，主要的消費族群為上班族。初估需求點為：供餐快速、中等以上的內用環境、外送需求】
【百貨附近，主要的消費族群為中高消費力族群。初估需求點為：中高水準的內用品質、餐點特色、餐點品質、品牌價值】
Q：進入正式營業後該如何進行風險控管與調節？
A：進行短線與長線的營業需求拆解
【目標族群對於產品的意見回饋】
【營業額符合預期嗎？分析原因】
【綜合評估營業額與新增產品線擴大客源】
【目標族群是從哪裡知道我的？行銷預算短線長線的布局】
一步一步拆解問題，找到需求，根據不同的目標族群加入符合其「需求」的「產品特色」，這個產品特色才具有市場價值與核心獲利關鍵。
